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蘋果 是薔薇科桃亞科蘋果族蘋果屬植物,為落葉喬木,在世界上廣泛種植。果實又稱林檎或柰(古漢語稱呼),一般呈紅色,但需視品種而定,含豐富礦物質和維生素,是人們最常食用的水果之一。人們根據需求的不同口感、用途 培育不同的品種,已知有超過7,500個蘋果品種,擁有一系列人們需要的不同特性。

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